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板式殺菌機(jī)是現(xiàn)在殺菌行業(yè)中應(yīng)用極為廣泛的一種，一般來(lái)講，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢。溫度適中，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不過(guò)不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。板式殺菌機(jī)就是針對(duì)細(xì)菌的這些特點(diǎn)進(jìn)行殺菌的，下面我們就來(lái)為大家詳細(xì)介紹下板式殺菌機(jī)的主要特點(diǎn)：
板式殺菌機(jī)有哪些特點(diǎn)
1、板式殺菌機(jī)投資成本較低，安裝面積相對(duì)較小。
2、控制元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品、質(zhì)量可靠、精度高。
3、板式殺菌機(jī)殺菌溫度由PID自動(dòng)調(diào)節(jié)至所需恒定的工藝值。
4、操作簡(jiǎn)單，常用備件僅有板片膠墊，維修成本低。
5、板式殺菌機(jī)溫度數(shù)字記錄，并可以通過(guò)電腦下載保存。
6、物料低溫時(shí)自動(dòng)回流，并在高低溫時(shí)報(bào)警，有效保證了不合格產(chǎn)品無(wú)法進(jìn)入灌裝設(shè)備。
7、管式換熱器采用雙段熱量回收工藝，熱回收率高。
8、板式殺菌機(jī)整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料，確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。
以上就是我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹的板式殺菌機(jī)的主要特點(diǎn)，板式殺菌機(jī)可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。板式殺菌機(jī)殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。
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